Unidad I El Administrador
Daniel Servitje Montull, hijo del fundador don Lorenzo y sobrino de
Roberto Servitje, nació el 1° de abril de 1959 en la ciudad de México, es
Licenciado y maestro en Administración de Empresas por la Universidad
Iberoamericana y la Universidad de Stanford, respectivamente.
Cuando apenas tenía 17 años, comenzó a trabajar en Bimbo durante las
vacaciones de verano, bajo la guía y el ejemplo de su padre y de su tío,
fundadores de la empresa. De quienes heredó el profundo compromiso con Bimbo y
con México, así como una serie de arraigados valores morales que han sido el
pilar de la compañía a través de los años. Por ejemplo el tema de integridad,
el de la responsabilidad, el de darle un peso al valor del trabajo, del trabajo
fecundo y productivo.
Aprendió el negocio desde muy joven, en la secundaria. Todos los
veranos iba a trabajar a las plantas y le tocó pasar por todos los
departamentos, de tal forma que cuando terminó la carrera ya conocía la
operación. En ventas recorrió todos los puestos, desde vendedor hasta
divisional de ventas y todo este entrenamiento le dio una clara visión del
negocio.
Estudió la licenciatura en Administración de Empresas por la
Universidad Iberoamericana de México. Al ingresar a la Universidad continuó
colaborando a tiempo parcial con Bimbo, hasta que se ausentó por un par de años
del país para hacer una maestría en Administración por la Universidad de
Stanford, en los Estados Unidos. A su regreso, en el año 1987, se vinculó del
todo a Bimbo, convirtiéndose poco a poco en una figura clave e inseparable de
la historia reciente de la compañía.
Daniel Servitje desde 1997, impulsó la creación de Reforestamos México,
una asociación civil que tiene como objetivo cuidar y multiplicar los recursos
naturales. En 1991 Ingresa al Consejo de Administración del Grupo y
actualmente, es el tercer Director General del Grupo, cargo que ejerciera su
padre desde la fundación y hasta 1979 cuando tomó el cargo Roberto Servitje.
Daniel Servitje es el Director General de Grupo Bimbo desde 1997.
Elegí a este personaje ya que su historia laboral es interesante, a
pesar de ser una persona de familia con mucho dinero, decidió involucrarse en
el campo laboral desde pequeño durante las vacaciones, lo cual le ha permitido
llegar hasta donde está, siendo un administrador muy importante al frente de
una empresa internacional como lo es Grupo BIMBO, conoce todas las áreas de la
empresa, este es un punto clave para todo buen administrador, conocer los
procesos, aunque jamás se meterá en ello en su totalidad, de esta forma puede
dirigir a una organización y tomar decisiones responsablemente teniendo una
gran cantidad de información y/o conocimiento a su alcance.
Unidad II Teoria General de Sistemas
Unidad 3
3.1.- Sistemas
Administrativos como sistemas Abiertos
Sistema abierto:
El sistema abierto es aquel que mantiene un
intercambio de relaciones con el ambiente por medio de innumerables entradas y
salidas y conserva constantemente el mismo estado, a pesar de que la materia y
la energía que lo integran se renuevan de modo continúo.
Características del sistema abierto
v El sistema abierto está en constante interacción dual con el ambiente.
Dual, en el sentido de que influye en él y es influenciado por el ambiente;
actúa con simultaneidad como variable dependiente y como variable dependiente
del ambiente.
v
El sistema abierto tiene capacidad de crecimiento,
cambio, adaptación al ambiente y hasta autor reproducción en ciertas
condiciones ambientales.
v Competir con otros sistemas es una característica del sistema abierto
3.2.- El sistema administrativo
Un sistema es un conjunto de partes o elementos organizados y relacionados
que interactúan entre sí. Describiéndolo de otra forma los sistemas para lograr
un objetivo reciben (entrada) datos, energía o materia del ambiente, procesan
(transforman) y proveen (salida) información, energía o materia.
Características de los sistemas
Sinergia: Se entiende cuando la suma de las partes es más que el todo.
Homeostasis: Es la posibilidad del sistema de mantenerse en equilibrio en cada una de
sus partes.
Entropía: Todo sistema tiende al desgaste o posibilidad de destruir el sistema.
Organicidad: Proceso de evolución que tiende a aumentar el grado de organización de
poseen los sistemas.
Recursividad: Es el hecho de que un objeto sinérgico, un sistema esté compuesto de
partes con características tales que son a su vez objetos sinérgicos, hablamos
de sistemas y subsistemas.
Diferenciación: La organización, como todo sistema abierto, tiende a la multiplicación y
a la elaboración de funciones.
Equifinalidad: Un sistema puede alcanzar por una variedad de caminos y partiendo de
diferentes condiciones iniciales. En otras palabras significa que dos
resultados idénticos pueden tener orígenes distintos.
Límites y fronteras: Al ser un sistema abierto a la organización presenta límites o fronteras
barreras entre el sistema y el ambiente.
3.3.- El sistema administrativo y los sistemas
Los sistemas administrativos se definen como una red de
procedimientos relacionados de acuerdo a un esquema integrado a logro de los
fines de una organización. En otras palabras y para su mayor comprensión, es un
conjunto de procedimientos relacionados y que dentro de determinadas
condiciones, constituyen un sistema
Tipos de sistemas
Existe una variedad de sistemas y varias tipologías para clasificarlos.
Los tipos de sistemas son:
1. En cuanto a su
constitución, pueden ser físico o abstractos:
a) Sistemas físicos o concretos: Están compuestos de equipos, maquinaria, objetos y cosas reales. Se
denominan hardware. Pueden describirse en términos cuantitativos de desempeño.
b) Sistemas abstractos: Se componen de conceptos, filosofías, hipótesis e ideas. En este tipo de
sistema los símbolos representan atributos y objetos, que muchas veces solo
existen en el pensamiento de las personas. Se denominan software.
2. En cuanto a su
naturaleza, los sistemas pueden ser cerrados o abiertos:
a) Sistema cerrado: No representan intercambio con el medio ambiente que los rodea, pues son
cerrados a cualquier influencia ambiental.
b) Sistema Abierto: presentan relaciones de intercambio con el medio ambiente por medio de
innumerables entradas y salidas. Los sistemas abiertos cambian materia y
energía regularmente con el medio ambiente
3.4.- El valor del enfoque de sistemas para la administración
La perspectiva
sistemática introdujo una nueva manera de apreciar los fenómenos. No solo en
término de amplitud, sino en cuanto al enfoque. El enfoque del todo y de las
partes, dentro y fuera, de lo general y de la especialización, de la
integración interna y de la adaptación externa, de la eficiencia y de la
eficacia.
Mapa Teoría de Sistemas
Unidad 4 El Sistema de Planeacion
4.1 Sistema de Planeacion
4.2 Tipos de Planeación
Unidad V Sistema de Información
5.1 ¿Qué es un sistema de información?
“Un conjunto de personas, datos,
procesos y tecnología de la información que interactúan para recoger, procesar,
almacenar y proveer la información necesaria para el correcto funcionamiento de
la organización”.
Elementos
de un Sistema de Información
Entrada
de información: Sistema
de Información toma los datos que requiere para procesar la información. Las
entradas pueden ser:
v
Manuales: Son aquellas que se proporcionan
en forma directa por el usuario.
v
Automáticas: Son datos o información que
provienen o son tomados de otros sistemas o módulos.
Almacenamiento
de información: Es una de las actividades más
importantes de una computadora, ya que a través de esta propiedad el sistema
puede recordar la información guardada en la sección o proceso anterior.
Proceso
de información: Es
la capacidad del Sistema de Información para efectuar cálculos de acuerdo con
una secuencia de operaciones preestablecida.
Salida
de información: Es
la capacidad de un S.I para sacar la información procesada o bien datos de
entrada al exterior.
5.2 El Sistema de Información y la dirección
como Área
Todo Sistema de Información debe
cumplir tres objetivos básicos dentro de una organización:
1.- Automatización
de procesos operativos.
2.- Proporcionar
información que sirva de apoyo al proceso de toma de decisiones
3.- Lograr ventajas
competitivas a través de su implantación y uso.
Tipos de Sistemas de Información
Los Sistemas de Información se
clasifican según su área de desempeño, los cuales también van por jerarquías y
cada uno tiene diferentes aplicaciones, además de que de uno precede el otro y así
sucesivamente, por eso es tan importante tener un Sistema de información muy
bien estructurado, para que no exista problema alguno con los demás.
A
continuación se describen los Tipos de Sistemas de Información.
- Sistemas Transaccionales: A través de éstos suelen lograrse ahorros significativos de mano de obra, debido a que automatizan tareas operativas de la organización.
- Sistemas de Apoyo de las Decisiones: La información que generan sirve de apoyo a los mandos intermedios y a la alta administración en el proceso de toma de decisiones.
- Sistemas
Estratégicos: Suelen
desarrollarse in house, es decir, dentro de la organización, por lo tanto
no pueden adaptarse fácilmente a paquetes disponibles en el mercado.
Aplicación de los Sistemas de Información
Sistemas de Información aplicados a la dirección de una organización.
Para los
sistemas de información en el área de dirección reciben el nombre de SID
(Sistea de Información Directiva), estos permiten que los directivos de la
empresa dispongan siempre de la información que necesiten.
Características de un Sistema de Información
Directivo
v Utiliza
datos estadísticos en base a incrementos
por medio de la evolución de la organización.
v Logra ventajas sobre la competencia en base a costos
y servicios con los clientes y proveedores.
v Tienen
vigencia similar al tiempo en que tarda la competencia en alcanzar las ventajas
obtenidas por el sistema de información estratégico.
v Apoya
el proceso de innovación de productos y procesos dentro de la empresa.
5.3 Concepto,
importancia, objeto y planeación de un S.I.
Concepto:
Es un conjunto
de elementos orientados al tratamiento y administración de datos e información,
organizados y listos para su uso posterior, generados para cubrir una necesidad
o un objetivo.
Elementos:
v El
equipo computacional
v
El
recurso humano
v
Los
datos o información fuente
v
programas
ejecutados por las computadoras
v
Las telecomunicaciones y los procedimientos de
políticas y reglas de operación.
Importancia:
Todo sistema de Información
es importante dentro de cada área de una empresa u organización, ya que por
medio de él, estas pueden tener cambios positivos que beneficien mucho a la
empresa, tales como una mejor comunicación entre las personas de tal forma que
el trabajo fluya de una mejor manera, además de hacer que sus procesos sean más
eficaces, ayuda a tomar decisiones en base a datos estadísticos, etc.
Ventajas
de los Sistemas de Información
v
Crea
áreas funcionales dentro de la empresa para conseguir el éxito empresarial
v
Mediante
ellos se puede medir para la eficiencia operacional, productividad y la moral
del empleado, y el servicio y satisfacción del cliente.
v
Ayuda
a la toma de decisiones efectivas por parte de los gerentes.
v
Apoya el desarrollo de productos y
servicios competitivos
Objeto de los Sistemas de Información
v
Reducir
tiempos, costos y esfuerzos: Evitar
el uso de mensajería para el envío de información, es decir no pagar mensajería
y así evitar que nuestros pedidos se demoren en llegar.
v
Capturar
datos en su propia fuente: Introducir al momento todos los datos de nuevo ingreso para que posteriormente sean procesados por
el Sistema.
v
Control
de procesos: Optimiza los sistemas de producción y permite una mejor organización y
control de los mismos
v
Mejora
el Sistema Administrativo: una
vez que a se optimizaron todos los procesos de una organización, por lógica también
mejora la administración puesto que ya
todo se encuentra muy estandarizado.
Planificación
de los Sistemas de Información
Todo sistema
de información debe estar muy bien planeado en cuanto a los procesos técnicos y Gerenciales, ya que como se había mencionado anteriormente el término de un
sistema de información, es el inicio de uno nuevo de otra área diferente con
actividades diferentes y en conjunto todos estos subsistemas forman un macro
sistema.
Fases para la planificación de
sistemas
- Determinar las estrategias de la organización.
- Identificar los requisitos de la organización
para generar un sistema.
- Analizar todos y cada uno de los sistemas de
información actuales dentro de a organización.
- Analizar las necesidades de los sistemas de
Información
- Definir la Planificación de los sistemas de
Información
- Desarrollar el Sistema.
5.4 Ciclo
general de la información
Existen diversos parámetros que
se deben considerar cuando se piensa crear un sistema de información, y es que
se deben identificar estrictamente y muy
minuciosamente todas y cada una de las necesidades de la organización para
acoplar el sistema a ellas, evitando tener problemas posteriores y no tener que
caer en la reingeniería de procesos.
Parámetros
para a creación de un Sistema de información
v
Conocimiento
de la Organización
v
Identificación
de problemas y oportunidades:
v
Determinar
las necesidades
v
Diagnóstico
v
Propuesta
v
Diseño
del sistema
v
Codificación
v
Implementación
Ciclo de vida de un sistema








